リフレム/CRAFT 代表 緒方大介のブログです。

一級建築士・不動産戦略コンサルタントとして活動中!

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多品種少量供給@りんがー蒲田店 

蒲田駅でイーモバイルを買ったついでに、昼食をとりました。
学生時代から行きつけのリンガーハット。
長崎の田舎ではあちこちありますから、部活の帰りは定番でした。


ここ数年の低価格化の影響か、メニューもだいぶ変わりました。

多品種、少量供給、です。

味噌味あり、魚貝入りあり、つけ麺あり、
女性もターゲットにしているのか餃子3個セット(レギュラーは6個です)あり、
そしてなんといっても金額同じで麺の量2倍まで無料です!!スゲ!

多品種、少量供給ですが、より顧客目線になったということでしょうか。
変わらない部分と変化をつける部分。腕の見せ所です。

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